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韩国研制水果保鲜纳米涂层技术

日期：2025-11-14 19:55

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摘要：韩国科学与技术**研究院(KAIST)的科学家日前宣布，已经开发出一项涂料新技术，喷在水果表面可将其保质期延长数个星期。该涂料喷涂过程只需5秒钟，即可将某些水果的保质期延长至4周或更长时间。新的纳米涂层喷涂技术使用植物型多酚，这是一种无毒食品添加剂，同时还具有**性能。测试结果发现，在25℃下储存橘子28天后，未涂涂料的果实有27%腐烂，而所有涂了涂料的橘子依然可以正常食用。在草莓试验中，58小时后，一半以上经过处理的水果保持良好状态，而未经处理的草莓中只有6%没有腐烂。此前，水果保鲜剂研究曾有采用喷...

日本物理学与科技**研究分析院(KAIST)的物理化学家日之前回应，就已经联合开发出一种乳胶漆新科技，喷在的瓜果蔬菜外表面可将其存放期延缓多个时间间隔。该乳胶漆喷漆过程中只需5分钟，就能将很多的瓜果蔬菜的存放期延缓至4周或更很长时间间隔。

新的奈米涂膜喷漆技巧在使用草本植物型多酚，这只是那种剧毒食物生成剂，同時还极具**使用性能。软件测试然而找到，在25℃下儲存橘子28天之后，未涂内墙乳胶漆的浆果有27%溃烂，而所以涂了内墙乳胶漆的橘子我依然也可以正常人服用。

在火龙果校正中，58每小时后，二分之一这根据补救的果实始终维持较好的情况，而未经许可补救的火龙果中也只有6%不会有腐化。

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